طريقة عمل محشي التفاح برز وزيت الزيتون

طريقة عمل محشي التفاح برز وزيت الزيتون

عند جمع الحلو بالمالح ينتج طعم رائع لا مثيل له . وإذا أردتي الحصول علي هذا الطعم الرائع وإثراء سفرتك عليكي تجربة هذه الوصفة هى طريقة عمل محشي التفاح برز وزيت الزيتون.

المقادير :
6 ثمرات تفاح
2 حبة بصل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة فستق للحشو

1 كوب صغير أرز
نصف كوب كبير ماء ساخن

بقدونس
نعناع

بهارات محشب
ملح

فلفل أسمر
رشة سكر

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة زبيب

 

طريقة التحضير:

أولاً قومي بتقشير البصل واضربيه في الخلاط.

في مقلاه ضعي زيت الزيتون وشوحي فيه البصل وفستق المحشي . وعندما يتغير لون البصل أضيفي الماء الساخن والبهارات والملح والفلفل والزبيب وإخلطيهم معا جيداً.

قومي بتقطيع عدة أعواد من النعناع والبقدونس قطعاً صغيرة وأضيفيهم للخليط .

في وعاء آخر إخلطي الليمون والسكر معا. في النهاية ضعي الارز واخلطيهم جميعاً معا.

قشري التفاح وأخرجي ما بداخله ، وعندما تنتهي قومي بحشوه بخليط الرز .

رصيه في صنية مناسبة مع نصف كوب من الماء الساخن وادخليه الفرن حتي ينضج.

 

جريب أيضا:

اكلات تركية: محشي الفلفل الاحمر بالارز واللحم المفروم

طريقة عمل محشي قرع العسل في الشتاء

محشي ورق عنب, محشي ورق عنب باللحم, محشي ورق عنب لذيذ

اخر المقالات