طريقة عمل كيكة خالية من الجلوتين واللبن سالي فؤاد

طريقة عمل كيكة خالية من الجلوتين واللبن سالي فؤاد

طريقة عمل كيكة خالية من الجلوتين واللبن سالي فؤاد

 

وعودة إلى الحلويات الخالية من الجلوتين نقدم لزوارنا الكرام وصفة كيكة خالية من الجلوتين واللبن سالي فؤاد بطريقة سالي فؤاد

 

طريقة عمل كيكة خالية من الجلوتين واللبن سالي فؤاد

 

المقادير

7 بيضات كبيرة

1/4 كوب زيت

كوب سكر

كوب نشا

فانيلا غامقة

رشة ملح

للزينة: شرائح فاكهه

 

الصوص:

3 أكواب سكر بودرة

1/2 كوب لبن جوز هند أو عصير مانجو

 

الطريقة:

– إخفقي 5 بياض بيض مع الملح في الخلاط حتى تحصلين على قوام ثلجي ومتماسك.

– إضرب 5 صفار بيض مع 2 بيضة كاملة مع السكر حتى تخصلين على قوام مثل المايونيز.

أو يمكنك ضرب البيض كله مع السكر حوالي 10 دقائق بالمضرب الكهربائي .

– ضعي خليط الصفار على البياض مع تقليب الخليط برفق شديد من تحت لفوق.

– ثم أضيفي الزيت والفانيليا والنشا، مع التفليب برفق من تحت لفوق.

– صبي الخليط في قالب كبير مدهون بالزيت أو قالبين مفاس 24.

– إدخلي القوالب في فرن حرارته 180 درجة.

– ثم أخرجي الكيكة من الفرن برفقة لإنها ستكون هشة جدا، وستهبط من النصف قليلا.

 

طريقة التزين: أمامك خيارين

– زيني الكيكة بشرائح الفاكهه.

– زيني الكيكة بالصوص: إخلطي سكر البودرة مع لبن جوز هند أو عصير مانجو.

 

للمزيد:

طريقة تحضير كيك الشوكولاته خالي من الجلوتين

طريقة عمل عجينة قطايف خالية من الجلوتين يوتيوب

طريقة عمل شرائح الخبز بدون غلوتين سالى فؤاد

اخر المقالات