طريقة عمل شوربة الكرفس وجبن الروكفور

طريقة عمل شوربة الكرفس وجبن الروكفور

يقدم “مطبخ بنوتة” لزورانا الكرام أسهل طريقة عمل شوربة الكرفس وجبن الروكفور وطعمها لذيذ وصحية

المقادير :

1 حزمة كرفس

1 بصلة
1 بطاطس

1 ملعقة كبيرة زبدة

3 أكواب كبيرة شوربة فراخ

200 جم جبن الروكفور
ملح / فلفل أسمر

75 مل كريمة

 

للتزين :

كريمة

جبن لكفور

زعتر

 

طريقة التحضير :

– قطعي الكرفس قطعا صغيرة رفيعه وقومي بتقطيع البصل حلقات والبطاطس مكعبات وشوحيهم في الزبدة 10 دقائق. ثم أضيفي شوربة الدجاج وعندما تبدأ بالغليان هدئي النار وأحكمي الغطاء وإتركيها 30 دقيقة حتي تنضج البطاطس.

 

– الان ارفعي الحله من علي النار وضعي عليها الجبن اللكفور والكريمة والملح والفلفل بمقدار مناسب. ثم قومي بهرسها بالهراسة حتى تصبح سائلة تماماً.

حضري صوص التقديم

قومي بخلط الكريمة وجبن اللكفور والزعتر معا وضعيهم علي الشوربه عند التقديم.

 

سيعجبك أيضا:

شوربة القرنبيط بالكرفس والجبن سهلة

اسهل طريقة عمل شوربة التفاح بالكرفس والزعتر

أفضل 10 شوربات صحية وسهلة التحضير

اترك تعليق
اخر المقالات