طريقة عمل شرائح الخبز بدون غلوتين سالى فؤاد

طريقة عمل شرائح الخبز بدون غلوتين سالى فؤاد

طريقة عمل شرائح الخبز بدون غلوتين سالى فؤاد

 

هناك نسبة كبيرة من الناس يعانون من حساسية القمح بدرجات متفاوتة واليوم نقدم لهم طريقة عمل شرائح الخبز

بدون غلوتين سالى فؤاد، شرائح خبز بدقيق الذرة، شرائح الخبز بالحمص، شرائح الخبز بخبة البركة.

 

المقادير:

كوب دقيق ذرة

3 ملاعق لبن بودره
كوب لوز بني غير مقشر مطحون

1/2 كوب بذر كتان

1/2 كوي حمص مسلوق ومطحون
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو عباد الشمس

3 ملاعق حبة البركة
ملعقة صغيرة خميرة

ماء للعجن
ملح

 

طريقة التحضير:

– ضعي جميع المكونات ماء عدا الماء في مضرب الطعام وأخلطيهم مع إضافة الماء تدريجيا للحصول على عجينة متناسق.

– إحضري ورقتين زبدة وأفردي العجينة بين الورقتين وقطعيها مربعات أو بواسطة قطاعة دائرية، ثم إرفعيها بهدوء لإنها هشة جدا.

– رصي شرائح الخبز على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وأدخليها الفرن على درحة حرارة 180 درحة، وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة تحضير كيك الشوكولاته خالي من الجلوتين

طريقة عمل عجينة قطايف خالية من الجلوتين يوتيوب

طريقة عمل الخبز الفينو صامولي خالي من الجلوتين بالمنزل

اخر المقالات