طريقة عمل تارت جوز الهند سهلة ولذيذة

طريقة عمل تارت جوز الهند سهلة ولذيذة

تارت جوز الهند تارت سهلة ولذيذة، والآن تابعي معنا أسهل وصفة تحضير تارت جوز الهند، ولمزيد من الحلويات ننصحك بتحميل تطبيق مطبخ بنوتة

مدة الإعداد: ساعة و نصف

المكونات:

مكونات طبقة العجين :

2 ملعقة شاى زيت جوز الهند

40 جرام شوفان

40 جرام جوز الهند مجفف و غير محلى

85 جرام دقيق الشوفان

25 جرام بودرة الكاكاو

ملعقة شاى ملح بحرى

115 جرام طحين اللوز

30 جرام دقيق أرز بنى

6 ملاعق عصير مركز

ملعقة شاى مستخرج فانيليا

مكونات حشو التارت:

40 جرام كاجو منقوع فى مياه باردة لمدة 6 ساعات

150 جرام جوز الهند مجفف و غير محلى

100 ملى شراب عصير مركز

ملعقة شاى ماتشا ( نوع من الشاى الأخضر)

ملعقة شاى مستخرج فانيليا

طريقة التحضير:

– قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مئوية 180 ثم ضعى فيه أوعية من صفيح مغطاة بورق مخصص للمخبوزات .

– امسحي الأوعية المعدنية بقليل من زيت جوز الهند.

– ضعي الشوفان , دقيق الشوفان , جوز الهند , بودرة الكاكاو و الملح فى المطحنة حتى يتحول المزيج إلى بودرة ناعمة.

– ضعي البودرة فى وعاء و امزجيه مع طحين اللوز و دقيق الأرز البني.

– اضيفي زيت جوز الهند و اخلطي المزيج جيدا حتى يصبح رطب.

– اسكبي العصير المركز و الفانيليا و امزجي جميع المكونات بعناية حتى يصبح المزيج عجين لزج.

– اتركيه لمدة عشر دقائق حتى يصبح العجين أكثر كثافة.

– ضعيه فى الأوعية المعدنية المدهونة بزيت جوز الهند و اضغطي على طبقة العجين لتصبح رفيعة.

– اخبزيها فى الفرن لمدة 18 دقيقة.

لعمل الحشو :

– امزجي الكاجو الجاف مع جوز الهند و 675 ملى مياه فى الخلاط حتى يصبح المزيج ناعم و ضعيه فى حلة على حرارة متوسطة و ضعى قليل من شراب العصير المركز إلى أن يغلي المزيج.

– اخفقي المزيج ثم اخفضي الحرارة ليغلي برفق لمدة 15 دقيقة و احرصي على أن تحركي المحتويات كل خمس دقائق حتى لا يصبح المزيج لزج.

– اتركي المزيج لمدة عشر دقائق ثم اسكبيه فى خلاط نظيف و اضيفي شاى الماتشا و الفانيليا و اخلطيهم جيدا.

– اسكبي المزيج الأخير برفق على رقائق العجين المعدة فى البداية و اتركيهم لمدة 15 دقيقة قبل وضعهم فى الثلاجة لمدة ساعة.

 

جربي أيضا:

فطيرة التفاح بالجبن والشوفان

طريقة عمل تارت التفاح بالقرفة والزبادي

فطيرة التفاح بالقرفة على الطريقة الامريكية

اترك تعليق
اخر المقالات