موقع ترفيهي عن المرأة

طريقة عمل المخلل المشكل اللذيذ في البيت

0 157

طريقة عمل المخلل المشكل اللذيذ في البيت

تستطعين الآن عمل المخلل المشكل في البيت بطريقة سهلة وسريعة وطعمه لذيذ أكثر من الجاهز، وإليكي طريقة عمل المخلل المشكل اللذيذ في البيت

 

المكونات:

1/2 كيلو قرنبيط
1/2 كيلو خيار شرائح
1/2 كيلو جزر شرائح
1/2 كيلو لفت مقطع
1/4 كيلو فلفل حار
حبة ثوم مقشر

 

لتخليل كيلو خضار

3 كوب ماء مغلي
1 كوب خل
1/4 كوب ملح
1 ملعقة كبيرة سكر

 

طريقة التحضير :

  1. ضعي الماء في وعاء، وأضيفي إليه الخل والملح والسكر، قلبيه حتى يذوب.
  2. ثم ضعي فيه الثوم والخضروات المشكلة، وقلبيه جيداً ثم غطيه، ويترك لمدة ساعة.
  3. بعد ذلك ضعي الخضروات في برطمان نظيف، وصبي فوقها الماء حتى يغطيها وإغلقيها بإحكام.
  4. ضعي المخلل في مكان جاف لمدة أسبوع أو 10 أيام، وبالهنا والشفا .

 

جربي أيضا:

تخليل الليمون الأضاليا وطريقة تحضير الليمون المخلل

طريقة عمل الباذنجان المخلل المقلي بالتتبيلة المميزة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.