طريقة عمل المايونيز سهلة وسريعة من المطبخ التركي

طريقة عمل المايونيز سهلة وسريعة من المطبخ التركي

المايونيز إختيار الكثيرين بجانب الطعام فهو لذيذ ويعطي للطعام نكهه أفضل بجانب السلطة أو البطاطس المحمرة ويحبها الكبار والصغار لذلك ومن منطلق أن البيت هو أفضل مكان لتناول الطعام فإليكي طريقة سهلة وسريعة لتحضير سلطة المايونيز في المنزل من المطبخ التركي.

المقادير :

2 صفارة بيض

1 ملعقة ماء

1 ملعقة خردل

500 مل زيت دوار الشمس

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة عصير الليمون

 

طريقة التحضير :

– بعد فصل صفار البيض بحرص قومي بضربه بالمضرب الكهربائي مع وضع زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون أيهما تفضلين رويداً رويداً.

– وعندما يصبح القوام كثيفاً إبدأي بوضع الخردل والماء مع الضرب المستمر.

– ثم أضيفي الزيت المتبقي وعصير الليمون.

– إحتفظي المايونيز في برطمان زجاجي وضعيه في الثلاجة لحين الإستخدام.

 

جربي أيضا:

سلطة البروكلي بالزبيب والمايونيز سهلة

سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيز مزينة بالبقدونس

سلطة بيض مسلوق بصلصة المايونيز سهلة وسريعة

 

اخر المقالات