موقع ترفيهي عن المرأة

طريقة عمل أرز بالخضار واللحم المفروم طعمه تحفة

32

طريقة عمل أرز بالخضار واللحم المفروم

طريقة عمل أرز بالخضار واللحم المفروم

 

الأرز أكلة أساسية فى الوجبات الرئيسية. واليوم سنقدم وصفة جديدة ومختلفة للأرز

 

وإليكى مقادير وطريقة عمل أرز بالخضار واللحم المفروم طعمه تحفة
المقادير :

1 حبة كوسة

1 حبة فلفل أخضر

1 بصلة

1 جزرة

2 فص ثوم

1 حبة باذنجان

2،5 كوب كبير برغل

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

4 ملاعق كبيرة لحمة مفرومة.

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة فلفل حار

1 ملعقة صغيرة ملح

5 أكواب كبيرة شوربة دجاج

 

طريقة التحضير

1- إعصري الطماطم

2- إفرمي البصل والثوم

3- قطعي الكوسة والجزر والفلفل مكعبات

4- قشري الباذنجان وقطعيه مكعبات وضعيه فى ماء وملح

5- سيحى الزبدة فى حلة متوسطة الحجم على النار

6- شوحى البصل والثوم فى الزبدة حتى تحصلين على لون ذهبي

7- بعد ذلك أضيفي الكوسة والجزر والفلفل والباذنجان بعد تصفيته من الماء واستمرى فى تشويحهم معا مع البصل والثوم لعدة دقائق.

8- بعد ذلك أضيفي الأرز و الطماطم المعصورة

9- أضيفي بعدها صلصة الطماطم والبهارات

10- بعد ذلك أضيفي شوربة الدجاج وغطى الحلة واتركى والأرر الخضار حتى ينضج.

11- بعد أن يتم تسوية الأرز أضيفي اللحم المفروم ويقدم ساخنا

 

جربي أيضا:

طريقة عمل شوربة السبانخ بالأرز والصلصة

طريقة عمل البط المحشى بالأرز بالخلطه خطوة بخطوة

خطوات طبخ الرز بالباذنجان من المطبخ التركي

التعليقات مغلقة.