طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة

17

نقدم لزوارنا الكرام محبي الفاصوليا الخضراء وصفات طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة وسريعة التحضير

طبخ الفاصوليا الخضراء الطازجة في البرام
طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة
طبخ الفاصوليا الخضراء

المقادير :
1 كيلو فاصوليا طازجة
300 جم لحم عجل
2 حبة بصل جاف
2 ملعقة صلصة
1 حبة بطاطس
2 فلفل أخضر
2 حبة طماطم
4- 5 فصوص ثوم
بصل طازج
2 ملعقة زيت
ملح
فلفل اسمر
كمون
بهارات

طريقة التحضير :

أولا قومي بغسل الفاصوليا جيداً وتفطيعها . بعد ذلك قطعي البصل مكعبات ورصيه في أرضية البرام (الوعاء الفخارى ).

الآن ضعي الفاصوليا المقطعة فوق البصل وعليها قطع اللحم بعد تقطيعة مكعبات وكذلك البطاطس وماتبقي من البصل .

ثم رشي الملح والفلفل الاسمر والبهارات .

أذيبي الصلصة في قليل من الماء وضعيها علي الفاصوليا حتي تغطيها واخيرا الثوم.

قومي بتغطية البرام بورق الفويل وأدخليه الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة 100 دقائق ثم هدئي النار حتي ينضج.

 

طبخ الفاصوليا بالبشاميل في البرام
طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة
طبخ الفاصوليا الخضراء

المقادير :
1/2 كيلو فاصوليا
250 جم لحم عجل
1 ملعقة صغير صلصة
3 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسمر
1 بصل
1 حبة فلفل أخضر

مقادير صوص البشاميل :

2 كوب لبن
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

أولا قومي بتشويح اللحمة بعد تقطيعها مكعبات حتي تصبح شبه ناضجة. بعد ذلك اضيفي البصل والطماطم المقطع مكعباتت والفاصوليا

وهدئي النار حتي تتجانس جميع المكونات معا وتنضج.

وبعد ان تطرح الطماطم ماؤها وتجف ويتغير لون الفاصوليا إرفعي الوعاء من علي النار .

ثم ضعي اللحم المشوح مع الفاصوليا في البرام مع مراعاة ترك مساحة لوضع البشاميل.

الآن قومي بتحضير البشاميل بتسخين الزبدة في حلة متوسطة الحجم ثم وضع الدقيق وتقليبه حتي يكتسب اللون الذهبي

وبعد ذلك اضيفي اللبن والملح واستمري بالتقليب حتي يصبح السايل ثقيلاً نوعاما.

اضيفي البشاميل علي برام الفاصوليا باللحم وأدخليه فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 حتي النضج.

 

طبخ الفاصوليا الخضراء بالبيض
طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة
طبخ الفاصوليا الخضراء

المقادير :

10 حبات فاصوليا خضراء
2 بيضة
1 طماطم
1 بصلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
2 ملعقة زبدة او زيت زيتون

طريقة التحضير :

قومي بغسل الفاصوليا وقطعيها قطع صغيرة.

سخني الزيت في المقلاة وحمري فيه الفاصوليا المقطعة قليلاً .

الآن أضيفي البصل المفروم علي الفاصوليا وقلبيهم علي نار هادىة حتي يصبح لون البصل ذهبيا.

قومي بضرب البيض جيدا ثم اضيفيه علي الفاصوليا مع الطماطم المقطعة مكعبات والفلفل الحار واتركيهم علي النار 10 دقائق حتي النضج.

 

جربي أيضا:

صدور الدجاج مع الفاصوليا السوتيه

مخللات تركية: طريقة عمل مخلل الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء مع حليب جوز الهند

 

التعليقات مغلقة.