شوربة الرجلة بالفاصوليا الحمراء من المطبخ التركي

شوربة الرجلة بالفاصوليا الحمراء من المطبخ التركي

شوربة الرجلة بالفاصوليا الحمراء من المطبخ التركي
شوربة الرجلة بالفاصوليا الحمراء من المطبخ التركي

 

الشوربة من الأطباق الرئيسية علي جميع الموائد، وإذا مللتي من أنواع الشوربات المعتادة فاليوم نخبرك بوصفة جديدة للشوربة

من المطبخ التركي، وهى شوربة الرجلة بالفاصوليا الحمراء من المطبخ التركي لذيذة ومغذية وسيحبها الجميع .

المقادير:

1 بصلة متوسطة الحجم

2 فص ثوم

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 حزمة رجلة

5 أكواب كبيرة ماء ساخن

1 كوب كبير فاصوليا حمراء مسلوقة

ملح/ فلفل أسمر/ فلفل حار

 

طريقة التحضير :

– إبشري البصله وإفرمي فصي الثوم وقومي بتشويحهما معا في قليل من الزبدة حتي يصبح لونهما ورديا.

– أضيفي صلصة الطماطم مع التقليب حيدا وتركها علي نار هادئة لدقيقتين.

– قومي بتقطيع الرجلة قطع كبيرة ثم أضيفها وبعد ذلك الماء. وضعي الملح والفلفل بالقدر المناسب ثم إتركيهم حتى الغليان.

– بعد ذلك ضعي الفاصوليا الحمراء المسلوقه واتركي المزيج علي النار لمدة 7- 8 دقائق.

– قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب التركية

شوربة الكرفس بالليمون والبقدونس من المطبخ التركي

طريقة عمل شوربة الطماطم التركية سهلة وسريعة

اترك تعليق
اخر المقالات