شوربة الخرشوف بالليمون التركية ، وصفة عمل شوربة الخرشوف سهلة

17

شوربة الخرشوف بالليمون التركية ، وصفة عمل شوربة الخرشوف سهلة

شوربة الخرشوف بالليمون التركية ، وصفة عمل شوربة الخرشوف سهلة
شوربة الخرشوف بالليمون التركية

شوربة الخرشوف من المأكولات اللذيذة الغنية بالحديد والعديد من المعادن الهامة

وإليكي طريقة عمل شوربة الخرشوف بالليمون التركية ، وصفة عمل شوربة الخرشوف من المطبخ التركي

المقادير :

2 حبة خرشوف

1 ملعقة كبيرة دقيق
عصير نصف ليمونة

صفار 1 بيضة

1 ملعقة صغيرة ملح
5 أكواب كبيرة ماء

حزمة شبت

 

طريقة التحضير :

– أولاً قومي بتقطيع الخرشوف مكعبات صغيرة . ثم ضعيه في حلة عميقه وعليه 5 أكواب ماء ووضعها علي النار حتي يصبح الخرشوف طرياً .

– أثناء سلق الخرشوف إحضري وعاء عميق وضعي فيه ملعقة الدقيق ونصف كوب ماء وإخلطيهم جيداً حتي يذوب الدقيق تماماً .

– ثم أضيفي الملح وعصير نصف الليمونة واستمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات معاً .

– بعد تمام سلق الخرشوف خذي كبشتين من ماء السلق وضعيهم علي خليط الدقيق وصفار البيض .

– ثم ضعيه علي الخرشوف المسلوق وقلبيهم جيداً وضعي الحلة علي النار مرة أخرى وأتركيها حتى الغليان. ثم أضيفي الشبت.

– تقدم شوربة الخرشوف ساخنة ، بالهنا الشفا.

 

جربي أيضا :

شوربة السليمانية من المطبخ التركي

شوربات تركية: طريقة عمل شوربة الكشك التركية

وصفة شوربة الخيار التركية

التعليقات مغلقة.