سلطة القاروس بالبرتقال والبنجر

سلطة القاروس بالبرتقال والبنجر

سلطة القاروس بالبرتقال والبنجر

السلطة جزء اساسي من فطارنا في رمضان لذا نقدم لكي اليوم وصفة سلطة القاروس بالبرتقال والبنجر لذيذة وسهلة التحضير. فجربي طريقة عمل سلطة القاروس بالبرتقال والبنجر.

المقادير:

2 قطعة سمك قارووس فليتو

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

2-3 ملاعق زيوت مختلطة ( بذرة الكتان ، السمسم ، دوار الشمس)

مقادير السلطة

1 برتقاله

2 حبة بنجر متوسطة الحجم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خل البلسميك

 

الطريقة :

ضعي شرائح سمك القاروص الفليتو في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة، ادهنيه بزيت الزيتون والزيوت المختلطة، وأدخليه فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.

قومي بتقشير البنجر وقطيعه شرائح كالتفاح وإسلقيه. وقطعي البرتقال شرائح.

في وعاء أخر ضعي زيت الزيوت وخل البلسميك معا، ثم ضعيهم علي البنجر والبرتقال وإخلطيهم معا.

بعد إخراج القاروص من الفرن إتركيه ليبرد ثم ضعي عليه السلطة.

 

جريي أيضا:

سردين مشوي مع السلطة

اترك تعليق
اخر المقالات