سلطة البطاطس بالمايونيز و الخضروات المخللّة

0 29

سلطة البطاطس بالمايونيز و الخضروات المخللّة

سلطة البطاطس بالمايونيز و الخضروات المخللّة

 

يستعرض لكم “بنوته كافيه” وصفة سلطة البطاطس بالمايونيز و الخضروات المخللّة , لمحبي السلطات اسهل طريفة لتحضير

سلطة البطاطس بالمايونيز و الخضروات المخللّة

 

المقادير

حبتان بطاطس مقشرة.

بيضتان.

كوب مايونيز.

كوب كريمة للطبخ.

1/2كوب بصل أحمر مقطع

1/4كوب خضروات مخللة.

كوب كرفس مقطع.

كوب بصل أخضر مقطع شرائح.

ملعقة مسحوق كاري.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

 

الطريقة:

إحضري  قدر وضعي فيه ماء وكمية قليلة من الملح على النار.

وضعي البطاطس في القدر حتى تغلي الماء ثم إخفيض درجة الحرارة وغطي القدر، وتركها لمدة 20 دقيقة.

إرفعي القدر عن النار وخرجي  البطاطس من الماء وتركيها تبرد ثم إقطيعها قطع صغيرة .

إحضري قدر أخرى به ماء وملحًا وضعيها على النار ثم ضعي البيض وتركه لمدة 10 دقائق ثم رفعه من على النار.

قشيري البيض وقطعي إلى قطع متوسطة الحجم.

إحضري  إناء مناسب وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ وخلطي جيدًا.

ثم إضيفي البصل المقطع، الكرفس، الخضروات المخللّة، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الأسود والكاري.

إضيفي البطاطس والبيض لصوص المايونيز ثم ضعي في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.