خرشوف محشي خضار مشكل وزيت الزيتون

13

خرشوف محشي خضار مشكل وزيت الزيتون

خرشوف محشي خضار مشكل وزيت الزيتون

 

الخرشوف من أكثر المأكولات المغذية والمحببة بين الناس. له العديد من الفوائد الصحية الهامة ويمكن تحضيره بطرق مختلفة.

 

وإليكي طريقة عمل خرشوف محشي خضار مشكل وزيت الزيتون

 

المقادير :

6 حبات خرشوف

عصير 2 ثمرة برتقال

عصير 1 ليمونة

خضار مشكل (بطاطس وبسلة وفاصوليا وجزر مقطعة مكعبات )

1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب صغير زيت زيتون

1 كوب صغير ماء

 

طريقة التحضير :

بعد تقشير الخرشوف ضعيه فى حلة متوسطة على النار وعليه ماء قليل فقط يغطيه وعصير الليمون و إسلقيه.

الآن فى مقلاة سخني القليل من زيت الزيتون وقوي بتشويح الخضار المشكل فيه.

أحضري الخرشوف المسلوق وبواسطه ملعقة ضعي فيه الخضار المشكل الذي قمتي بتشويحه فى زيت الزيتون.

فى حلة صغير ضعي عصير البرتقال وعصير الليمون معا وقلبيهم معا،

ثم إخلطي زيت الزيتون والسكر والملح وأضيفيهم على العصير وضعيهم على النار حتى الغليان.

ثم ضعيهم على الخرشوف ويقدم بارداً .

بالهنا والشفا،

 

جربي أيضا:

طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون لمتبعي الرجيم

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

التعليقات مغلقة.