البيض المسلوق بشدة خطر علي صحتك

البيض المسلوق بشدة خطر علي صحتك

 

البيض من أكثر الأغذية المحتوية علي البروتين ولها فوايد جمة علي الجسم، والسؤال المهم هنا هو بأي طريقة طبخ يمكننا أن نحصل علي الفيتامينات والمعادن الموجودة في البيض.

 

البيض يحتوي علي العديد من المعادن والفيتامينات بجانب أنه مصدر اساسي ورئيسي للبروتين، فهو يحتوي علي الحديد من أجل فقر الدم، وغني بفيتامين أ الذي يلعب دور عام في الحفاظ علي البشرة.

 

كذلك يحتوي علي التشينكو الذي يلعب دور هام من الناحية الفسيولوجية والكالسيوم المهم للعظام والذي يساعد علي تقويتها، والعديد من الفيتامينات الأخري. وللحصول علي الفاىدة المرجوة من البيض فإن مرحلة طبخه مهمة جدا.

 

وقد أعلن المختصون أن تناول البيض المقلي مع الجبن واللبن هو أفضل طريقة للحصول علي فوائده. كذلك قال المختصون أن البيض المسلوق من أفضل الطرق للحصول علي فوائده بشرط أن لا يكون مسلوق كثيرا .

 

فطبقا للأبحاث أن البيض الذي يتم سلقة كثيرا إلي أن يصبح لون الصفار رماديا أو أخضر يتسبب في تنشيط الخلايا السرطانية بالجسم وليس له أي فائدة.

 

أقرئي أيضا: رجيم البيض المسلوق يفقدك 10 كيلو من وزنك في أسبوعين

 

اخر المقالات