أفضل طريقة لتنظيف وتقميع البامية

0 74

أفضل طريقة لتنظيف وتقميع البامية

أفضل طريقة لتنظيف وتقميع البامية
تنظيف البامية أمر شاق أحياناً، ويجب أخذ الحذر كذلك حتى تحصلين على طبق بامية شهى ولذيذ. فتقميع البامية مثلا بطريقة خاطئة يفسد الطبخة كلها. لذلك نوضح لكي الطريقة الصحيحة لتنظيف البامية.

 

 إغسلي البامية
أولا قومي بغسل البامية ووضعها فى مصفاة.

 

طريقة التقطيع
بعد ذلك عليكي تقميعها على شكل قمع.

 

ملحوظة هامة يجب مراعتها

إذا قمتي بقطع جزء أكبر من اللازم فى البامية عليكي التخلى عنها حتى لا تسبب لزوجة فى الصلصة، فهذا كفيل بإفساد الطبخة.

 

الملحوظة الثانية التى يجب مراعاتها عند تنظيف البامية

قومى بإحضار البامبة المنظفة والمغسولة أمسكي واحدة فقط بيديك الشمال وبسكينة قومى بعمل قطع صغير فى الجزء الجانبي منها وهكذا فى باقي البامية. جربي أيضا : عمل بامية باللحمة الضاني بسهولة

أفضل طريقة لتنظيف وتقميع البامية

 

والآن تعرفي على فوائد البامية :  إقرئي أيضا: ماذا يحدث في جسمك عندما تتناول البامية

 

1. تساعد على إنقاص الوزن:

البامبة غنية بالألياف لذلك فهة تساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمى وبالتالى سهولة إنقاص الوزن.

2. مفيدة جدا لإلتهابات الرئة :

بفضل غنى البامية بمضادات الأكسدة فهى أفضل أكلة تساعد على تقوية العظام، كما أنها مفيدة لإتهابات الرئة والحلق.

3. مفيدة لإلتهابات المعدة

البامية من أكثر الخضروات الغنية بالألياف، البامية تساعد على تنظيم عمل المعدة والأمعاء وتمنع تقرحات المعدة.

4. مصدر للفيتامينات

تحتوى البامية على مقدار عالي من فيتامبن ك وكذلك فيتامينات سي و أ و إى، لذلك فالبامية تعتبر مصدر غنى للفيتامينات.

5. تخفف من الام الربو

ثبت أن البامية مفيدة جداً لمرض الربو بشكل أدهش العلماء. لذلك ينصح بتناول البامية بكثرة لمرضي الربو.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.